Des idées gourmandes pour cuisiner avec nos épices, herbes et poivres, à refaire chez vous.
La cuisson à la plancha ou au barbecue est le cœur des repas d'été, et cette recette met à l'honneur le mélange Cuisine Mexicaine pour une marinade qui transforme des blancs de poulet classiques en un plat vibrant et très parfumé.
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L'idée ici est de sortir de la salade de riz classique en travaillant une base de riz parfaitement cuite avec une vinaigrette crémeuse et acidulée, rehaussée par le mélange Cuisine Thaï et une touche de Ciboulette pour la fraîcheur.
Voir la recette →Avocat, citron, épices : la recette parfaite pour un apéritif plein de fraîcheur.
Voir la recette →L'été se savoure en toute légèreté avec cette salade d'endives, pommes croquantes et gingembre parfumé.
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La douceur de la crème et la chaleur de la fève de tonka (qui rappelle la vanille, l'amande amère et le foin coupé) se marient à la perfection. C'est un dessert extrêmement populaire, simple à réaliser, et qui met une vraie claque aromatique.
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