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SÉSAME DORÉ GRAINS

SÉSAME DORÉ GRAINS

Poids : 50 g

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La fiche

Le Sésame doré est une graine appréciée pour sa saveur délicate et son agréable croquant. Sa belle couleur dorée est obtenue grâce à une légère torréfaction qui révèle toute la richesse de ses arômes.

Son goût doux et subtil développe de délicates notes de noisette et de céréales grillées, apportant une touche gourmande à de nombreuses préparations. Son parfum chaleureux se marie aussi bien avec les recettes salées que sucrées.

Très polyvalent en cuisine, le sésame doré accompagne les salades, légumes, poissons, viandes, woks, riz et nouilles. Il est également utilisé pour agrémenter pains, biscuits, pâtisseries et desserts, auxquels il apporte saveur, texture et élégance.

Naturellement riche en fibres, protéines végétales et minéraux, le sésame doré est un ingrédient aussi savoureux que nutritif. Saupoudré au dernier moment ou incorporé dans les préparations, il sublime les recettes par son croquant délicat et ses arômes délicieusement grillés.

Traces graines moutarde, céleri, gluten