Saveurs du MarchéÉpices du monde, herbes & poivres rares

QUATRE EPICES

QUATRE EPICES

Composition: Cannelle, gingembre, muscade, poivre gris, girofle

Poids : 50 g

3,50 €

En stockMélange d'épices moulues

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La fiche

Le mélange 4 épices est un incontournable de la cuisine traditionnelle, apprécié pour son parfum chaud, raffiné et légèrement poivré. Il offre un équilibre subtil entre notes épicées, boisées et délicatement sucrées.

Très polyvalent, il est utilisé aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Il parfume à merveille les viandes, terrines, pâtés, sauces, plats mijotés, légumes, ainsi que les biscuits, compotes et pâtisseries. Son caractère aromatique apporte profondeur et élégance à de nombreuses préparations.

Utilisation : ajouter avec parcimonie en cours de cuisson ou dans les préparations avant cuisson. Une demi cuillère à café suffit souvent pour parfumer un plat pour 4 personnes. Conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Traces graines sésame, céleri, gluten