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Piment noria

Piment noria

Poids : 40 g

3,00 €75,00 € / kg

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La fiche

Originaire d'Espagne, le piment Noria est un piment doux réputé pour sa belle couleur rouge intense et ses arômes délicats. Présenté en flocons, il apporte aux préparations une saveur légèrement sucrée, fruitée et subtilement fumée, sans piquant marqué.

Très apprécié dans la cuisine méditerranéenne, il relève avec élégance les sauces, les marinades, les poissons, les fruits de mer, les légumes grillés, les riz, les paellas et les plats mijotés. Sa texture en flocons permet une utilisation facile aussi bien en cuisson qu'en finition.

Le piment Noria en flocons offre une touche de couleur éclatante et une profondeur aromatique raffinée qui enrichissent les recettes sans masquer les autres saveurs.

Saveur : douce, fruitée et légèrement fumée.
Force : 1/10 (très doux).
Utilisation : paellas, poissons, fruits de mer, sauces, légumes, viandes blanches et plats méditerranéens.

Traces graines sésame, moutarde, céleri, gluten