Saveurs du MarchéÉpices du monde, herbes & poivres rares

Tandoori

Tandoori

Composition: Piment doux, ail, piment fort, thym, coriandre, sel, cumin, poivre, carvi, romarin, laurier

Poids : 50 g

3,50 €70,00 € / kg

En stockMélange d'épices moulues

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La fiche

Le mélange d’épices Tandoori est un incontournable de la cuisine indienne, réputé pour ses saveurs intenses, parfumées et légèrement relevées. Sa couleur caractéristique et sa richesse gustative en font un indispensable pour vos préparations.

Traditionnellement utilisé pour mariner les viandes avant cuisson au four ou au barbecue, il sublime particulièrement le poulet, mais accompagne également les poissons, crevettes, légumes et préparations à base de yaourt. Ses notes épicées et chaleureuses apportent une touche exotique et authentique à vos recettes.

Utilisation : mélanger 1 à 2 cuillères à café d’épices avec du yaourt et un filet de citron pour réaliser une marinade, puis laisser reposer avant cuisson. Peut également être utilisé directement comme assaisonnement. Conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Traces graines sésame, céleri, gluten